Arco Iris 2022

av

Les Abrigans

Laura Lees & Arthur Joly

Roussillon, Frankrike

Arco Iris 2022
Alkohol
12%
Druvor
100% Viognier
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2022
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

ARCO IRIS 2022 Àr ett komplext vitt vin. Aromatiskt, strukturerat och elegant med fin friskhet. Ett vin av Laura Lees & Arthur Joly. 


BĂ€rnstensfĂ€rgad magi. Vitt vin med lĂ€tt maceration frĂ„n Laura och Arthurs nyaste vinmarker – Viognier pĂ„ kalksten. Ett litet underverk av komplexitet. En del av druvorna har macererats efter skörden, resten pressades direkt, sedan har en del legat pĂ„ smĂ„ barriquer, och sista delen pĂ„ amforor gjorda av sandsten. Aromatiskt, strukturerat och elegant med fin friskhet. LĂ„ng eftersmak.

 

Servera inte för kallt - runt 12 grader, LĂ„t gĂ€rna stĂ„ öppen minst 1 timme! Är det för kallt blir smaken mindre utvecklad. God till comtĂ© eller en grĂ€ddig pasta.

 

Se alla vÄra naturviner.

Hur?

Detta vin Àr gjord pÄ handplockade Viognierdruvor som har vÀxt pÄ kalksten. Dessa vinmarker Àr Laura och Arthurs nyaste. Hög ambition i vinmakandet! En del av vinet har fÄtt macerera efter skörden, resten har direktpressats. Sedan har det fÄtt vila pÄ bÄde smÄ barriquer och sandstensamfora. Ingen klarning eller filtrering. Inga sulfiter.

Laura Lees & Arthur Joly
Fem Ă„r. SĂ„ lĂ„ng tog det för Laura Lees & Arthur Joly i Cascastel-des-CorbiĂšres, Roussillon, att ömt vĂ„rda de gamla, spröda vinrankorna tillbaka till liv – och vin.   Laura och Arthur, och deras Domaine Les Abrigans, blev omedelbart och hopplös...
LÀs mer om Laura Lees & Arthur Joly hÀr.

P.S. vild? Som du kanske mĂ€rkt Ă€r alla vĂ„ra viner mĂ€rkta i en skala 1 – 5, beroende pĂ„ hur vilda dom Ă€r. 1 Ă€r inte sĂ€rskilt vild. 5 Ă€r
 🌀. MĂ„nga av vĂ„ra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvĂ„a Ă€r ungefĂ€r som att ett konventionellt vin druckit tvĂ„ glas vin med en kompis. HĂ€r kan du lĂ€sa mer om vild-skalan.