Rött Manifest
av
Domaine Grégory White
Grégory White
Languedoc, Frankrike
-
1 x Jamais pas Soif 2019
(
243 kr)
-
1 x Jamais pas Soif 2020
(
245 kr)
-
1 x Jamais Pas Soif 2021
(
263 kr)
-
1 x White Is Rouge 2019
(
275 kr)
-
1 x White Is Rouge 2020
(
275 kr)
-
1 x White Is Rouge 2021
(
285 kr)
6 st flaskor totalt.
Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Rött Manifest är en vinlåda med två så kallade vertikaler – samma cuvée, olika årgångar. Det är två viner i två vertikaler, 2019, 2020 och 2021 för båda. Och det är rött, rött, rött rakt igenom. Detta är Grégorys röda manifest, en hyllning till den stilla platsen, alla med omisskännliga karaktärsdrag från naturvin. En sällsam mix av vilt och lugnt,och som av en händelse utmärkta grillviner. Och pizzaviner! Rött Manifest innehåller sex olika viner av Grégory White (Domaine Grégory White).
🍇 Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
📍 Languedoc, Frankrike
🌀 4/5
Läs mer om vinerna och Grégory nedan.
1 x Jamais pas Soif 2019
🍇 75% Grenache & 25% Syrah
📍 Frankrike
🌀 3/5
13.5% alkohol
JAMAIS PAS SOIF 2019 är ett direkt vin – för mat! Lite syrligt. Bör luftas!! Ett vin av Grégory White.
Pizzavin är ett begrepp som snurrar runt ganska frekvent – oftast utan att ha frågat pizzan själv. Så det har vi faktiskt gjort den här gången. Det var inte lätt, och tog sin tid, men vi fick svårt svar. Hen sa: pizzavin!
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till, well, förutom pizza: bolognese med eller utan kött!
1 x Jamais pas Soif 2020
🍇 Grenache
📍 Frankrike
🌀 2/5
13.5 alkohol
JAMAIS PAS SOIF 2020 är ett friskt, lite syrligt rött vin. Ett malligt rött vin med en sval botten. Ett vin av Grégory White.
Pizzavin har vi ju pratat om förut, så vi behöver inte prata om det igen. Skoja: pizzavin är alltid värt att prata om, eftersom pizza alltid är gott att äta. När det dessutom görs så finstämt som i Jamais Pas Soif 2020 är det värt att prata lite extra om – tydlig, röd, lite mörk frukt och så en ganska lång, sval botten på det. Mmm. Skål!
Servera runt 12-14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till, well, förutom pizza: gröna oliver, eller lite köttigare mat.
1 x Jamais Pas Soif 2021
🍇 2/3 Grenache & 1/3 Syrah
📍 Frankrike
🌀 3/5
13.5% alkohol
JAMAIS PAS SOIF 2021 är ett direkt och rödfruktigt rött vin. Jordgubbarna är mosade; vinet är serverat, drickas lite hur man vill. Ett vin av Grégory White.
Hur man vill är en ganska bra beskrivning av Jamais Pas Soif 2021: ett vin som funkar närsomhelst, till (nästan) vad som helst. Det är ett vin som är nästan omöjligt att inte gilla, lite som den där kompisen som, fan, hver gang (gör en på orimligt gott humör).
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till pasta med sting – alltså gärna mer chili än man tänker är rimligt. Aningen reduktivt vid öppning, men lägger sig med luft!
1 x White Is Rouge 2019
🍇 60% Carignan & 40% Cinsault
📍 Frankrike
🌀 3/5
13.5% alkohol
WHITE IS ROUGE 2019 är ett fruktigt och ganska friskt rött vin. Ungt och lite syrligt. Kan med fördel lagras! Ett vin av Grégory White.
Från en varm skörd kommer ett varmt, vänligt vin. Ungt men inte blygt när det kommer till frukt och struktur. Spara gärna en flaska minst sex månader. OBS! Detta sagt med vetskapen om hur svårt det är att faktiskt lyckas. Och det är helt OK om du inte gör det.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till kryddig indisk mat.
1 x White Is Rouge 2020
🍇 Cinsault & Carignan
📍 Frankrike
🌀 3/5
13.5% alkohol
WHITE IS ROUGE 2020 är ett spritsigt och energiskt rött vin. Friskt! Ett vin av Grégory White.
Så här älskar vi våra sydfranska, röda viner. Sprits, energi, djup, friskt, frrrssss, brrrsss, pffff, och alla andra läten man kan göra för att kommunicera just sprits, energi, djup, friskt.
Servera runt 12-14 grader. Lufta gärna innan, 30-60 minuter. Vi gillar den till massa mat, men lök och salt är två goda vänner..
1 x White Is Rouge 2021
🍇 Cinsault & Carignan
📍 Frankrike
🌀 3/5
12.5% alkohol
WHITE IS ROUGE 2021 är ett energiskt, ungt rött vin. Frisk och aningen blommigt i doften. Ett vin av Grégory White.
Mmmm, tänd grillen! Och öppna vinet! Här märks Cinsault-druvorna i den lätt blommiga doften och så kommer lite körsbärsblommor och tittar in innan smakens djup avslöjar att även Carignan är med och lekar i glaset.
Servera runt 12-14 grader. Vi gillar den både med och utan mat. För det senare, tänk lite lättare och/eller brödigare anrättningar.
Läs mer om Grégory White här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
Nyhetsbrev
Vet mest. Få först. Gå med!
Vi släpper alltid våra limiterade vinlådor på mail först.
Vi lovar att inte störa i onödan.
Att följa Fria Viner betyder att vi sparar din e-mail i vårt register för att kunna skicka dig e-mail om våra produkter och annan information om verksamheten som vi tycker att du borde ta del av.
