3 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
Nyfiken Röd är en vinlåda som smakar som den heter. En vinlåda med stora, kraftiga och höstiga röda viner som är särskilt passande om du är nyfiken på naturvin men vill att det ska bottna i vin-vin. Den innehåller tre olika viner av Jordan & Aymeric Amiel (Domaine des Amiel). Jordan & Aymeric Amiel är bröder, vinmakare och på ständig gemensam upptäcktsfärd. Läs mer om Jordan & Aymeric här. Och mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
Nyfiken Röd innehåller:
1 x À Rose 2018 (rött, 256 kr)
1 x À Coural 2018 (rött, 172 kr)
1 x À L'Ouest 2017 (rött, 191 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
1 x À Rose 2018 (rött)
14.4% alkohol. 100% Alicante Bouschet. Languedoc. Sulfit: 18mg/l. Sockerhalt: <2g/l. Vild: 3/5
À Rose 2018 är ett kraftigt rött vin. Stort, mörkt och lite rökigt.
Ett stort och lite malligt vin på en druva man – läs, vi – sällan får dricka. Alicante Bouschet är en gammal druvsort från Languedoc med mörka druvor med röd juice, som ju annars oftast är ljus. Det ger ett vin som är mörkt som bläck, trögflytande i munnen med intensiv doft och en kraftfull och lite rökig smak som påminner om en mysig höstdag – eller som att munnen fylls av fyllig bomull… fast på ett angenämt vis. Ett vin att dricka när det är mörkt ute.
Servera 14-16 grader. Var inte rädd för att låta det lufta en stund, dekantera gärna en timme innan. Vi gillar det till mat vissa skulle beskriva som "en pjäs". Glöm inte kryddorna: timjan och rosmarin!
1 x À Coural 2018 (rött)
14% alkohol. 85% Syrah & 15% pressvin, eller alla-druvor-från-odlingarna. Languedoc. Sulfit: 10mg/l. Sockerhalt: <2g/l. Vild: 3/5
À Coural är ett fruktigt och fylligt rött vin. Stort och omvälvande.
Här kommer den där typen av rött vin som ofta beskrivs i termer som annars används för människor med mycket/mångaa muskler. Ett kraftigt vin som kommer till sin rätt med väldigt stark mat (alltså mat med kraft; som tar minst 212 kg i bänkpress.)
Servera 14–16 grader. Var inte rädd för att låta det lufta en stund, dekantera gärna. Vi gillar det till tyngre, kraftigare mat!
1 x À L'Ouest 2017 (rött)
13.7% alkohol. 50% Merlot & 50% Cabernet Sauvignon. Sulfit: 22 mg/l. Sockerhalt: <2mg/l. Vild: 3/5
À L'Ouest är ett runt och kraftigt rött vin. Stor doft, stor smak, stort allt.
Druvorna till detta vin är egentligen typiska druvor från Atlantkusten – alltså vanliga i viner från Bordeaux. Och det smakar ganska mycket så, eller så här: som en kompis från Languedoc som flyttade till Bordeaux när den var liten och nu pratar med en ganska speciell, men också, charmig mix av de dialekt från båda ställena. Kraftfullt med mycket tanniner – som fortfarande gillar att vara aningen nedkyld.
Servera 14-16. Var inte rädd för att låta det lufta en stund, dekantera gärna. Vi gillar det till robust mat med rejäl karaktär.
Jordan & Aymeric Amiel!
Jordan & Aymeric Amiel är bröder, vinmakare och på ständig gemensam upptäcktsfärd. I Montblanc, Languedoc, tar de familjens 500-åriga jordbrukstradition in i framtiden med uråldriga metoder.
Deras är en historia som började för ungefär 500 år sedan – och fick sin fortsättning 2008 när bröderna tog över vingårdarna på heltid. Läs mer om Jordan & Aymeric här.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
