Gewurztraminer 'Cuvée Particulière' 2020
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Le Petit Têtu (“den lille envise”) är en levande vit bourgogne som visar upp årgångens koncentration: intensiv citrus och diskreta fat, mogen syra och kalkig munkänsla med sprittande energiska mineraltoner. Liksom tidigare versioner kommer den här att utvecklas positivt med flera års lagring under svala förhållanden.
Serveras bäst inte alltför kall och håller utan problem flera dygn i öppen flaska. Pröva till smörstekt kammussla, pankofriterad spätta med remoulade och citron eller till den schweiziska hårdosten på slutet. Sedan länge en av våra mesta favoriter!
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.