6 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
Vänner & Mirakel är en vinlåda som smakar som den heter. Fruktiga, fräscha och direkta röda viner – och ett runt vitt. Viner att förundras av. Den innehåller tre olika viner av Laure Boussu & Julien Audard, i två exemplar vardera. Vin gör man aldrig ensam, säger Laure & Julien. För att lyckas behövs nämligen vänner och mirakel. I Cassagnoles, Languedoc, gör de viner med hjälp av båda. Läs mer om Laure och Julien och deras Monts et Merveilles här. Och mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
Vänner & Mirakel innehåller:
2 x Haïku 2019 (rött, 265 kr)
2 x Les Petites Madeleines 2019 (rött, 197 kr)
2 x Page Blanche (macererat vitt, 295 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
2 x Haïku 2019 (rött)
13% alkohol. 90% Carignan & 10% Caladoc. Languedoc. Totala sulfiter: 16mg/liter. Sockerhalt: <2g/l. Vild: 2/5.
Haïku 2019 är ett fruktigt, lättdrucket rött vin. Runt och krispigt på samma gång.
Om du känner någon som säger att den inte gillar* vin: servera hen det här. Det är nog omöjligt att inte bli hänförd av Haïku 2019 och dess sprakande blandning av lätt–runt–krispigt–fruktigt. Stryk "nog" – det är omöjligt, vågar vi påstå. Det gäller i och för sig alla viner av Laure och Julien, men det här är en bra plats att börja på.
* Eller gillar, men vill älska. Eller älskar, men vill nå stadiet efter älska.
Servera kylt – runt 10–12 grader. Vi gillar det till ugnsrostad potatis med mycket vitlök och örter.
Läs lite mer om vinet här.
2 x Les Petites Madeleines 2019 (rött)
11.5% alkohol. 100% Carignan. Languedoc. Totala sulfiter: 25mg/l. Sockerhalt: <3g/l. Vild: 2/5
Les Petites Madeleines 2019 är ett fruktigt och pärlande rött vin. Runt och krispigt på samma gång. Piggt!
"Bada i en sommarsjö" skrev vi som smaknot, och det var den enda just då. Men lite mer då: en mix av fräschör och djup, väldigt klunkvänligt utan att tumma på längden av upplevelsen. Kanske borde beskrivningen istället vara: "en sommarsjö som tar ett sommardopp, själv, men inte ensam"?
Servera kylt – runt 10–12 grader. Vi gillar det för sig självt. Eller till en liten kaka!
Läs lite mer om vinet här.
2 x Page Blanche 2019 (vitt)
13.5% alkohol. 100% Clairette. Languedoc. Totala sulfiter: 12mg/l. Sockerhalt: <2g/l. Vild: 2/5.
Page Blanche 19 är ett runt vitt vin. Buteljerat i oktober 2020 – kan drickas direkt men tjänar på att få dona till sig lite.Öppna, Dofta, Bli glad. Det blev, och blir, i alla fall vi – tvätt som hängt utomhus... som man vill dricka. Druvorna har fått macerera en vecka och sen mognat i amforor, vilket ger vinet lite välkommet bett mitt i allt det runda. Som att leka med en kattunge.
Servera kallt – runt 8–10 grader. Vi gillar det till frisk och stark thai- eller szechuan-mat. Eller till sushi.
Läs lite mer om vinet här.
Laure Boussu & Julien Audard!
Laure och Julien, och deras Monts et Merveilles, gör vin mellan böljande berg. På sina 3.7 hektar är det nästan alltid obeskrivligt tyst – och alltid andlöst vackert. De få ljud som hörs är vadderade. Bildörren slår igen med ett klick, gruset skvalpar under fötterna och vinden viskar i löven. Läs mer om Laure och Julien här.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.