Svensk Frukt

NORTHERN TROPICS 2019 är en fruktig cider. Tropiskt på nordiskt vis. Fruktigt och fylligt. En cider av Brutes. 

Tänk om Ibiza låg i Sverige. Vad dova solstrålarna hade varit. Vilken lite, lite skev takt musiken hade legat i. Vilka mörka sandstränder. Vass som vaggar tryggt… Och folk som festar från optimistjollar som att det absolut fanns en morgondag – den börjar 07:30, det är nog läge att röra sig hemåt snart?

Om Ibiza låg i Sverige, och inte var en ö utan en flaska man kunde dricka, hade det hetat Northern Tropics.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif – men vi gillar det lite extra till mat. Tacos!

Se fler naturvin här.

ROSA HIMMEL 2019 är en bubblig frukt-pet nat. Vin-igt och djupt med komplex eftersmak. En frukt-pet nat av Brutes.

Alla frukterna i den här pet nat:en står hand i hand och skulle vilja be om tillåtelse att använda din tunga som trampolin? Vi rekommenderar varmt att ge dom tillåtelse.

Rosa Himmel är först lätt och graciös i munnen, sen vecklar det ut sig och fortsätter länge, länge. Medan Katja-äpplena slår sin sjunde saltomortal har blåbären snurrat nästan fjorton varv och... vi vet inte riktigt vilka fler tricks man gör från trampolin, men tänk alla.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till en sallad man hittar under ett större gäng valnötter.

Se fler naturvin här.

GROUP HUG 2019 är en saftig frukt-pet nat. Klunkvänlig! Lite reduktiv inledning, men om du inte dricker upp den på 10 minuter lägger det sig. En frukt-pet nat av Brutes. 

Vad betyder klunk?
mun(full), skvätt: en klunk vin, kaffe || -en; -ar.

Synonymer till klunk
munfull, mun, skvätt, tår, slurk, slurp, sllluuurrrppppp, Group Hug 2019.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till växtbaserad mat.

Se alla våra naturviner.

DR RIESLINGSTEIN´S MONSTER 2018/2019 är en mogen frukt-pet nat. Strukturerat och syrligt. En frukt-pet nat av Brutes. Gjord i samarbete med Pomologik och Wine Mechanics. 

Innan vi bestämde oss för att gradera våra viner enligt skalan vild 1-5 skissade vi med flum 1-6. Lite oklart varför den gick upp till 6, men den här frukt-pet nat:en hade fått 6 av 6 flum. Och det menar vi som en komplimang.

Mycket vinliknande, i synnerhet som det haft skalkontakt med Riesling-druvor i fyra månader. Skarpt. Och ganska beroendeframkallande.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till växtbaserad mat.

Se alla våra naturviner.

B.F.F. 2019 är en fyllig frukt-pet nat. Komplext, lite pepprig eftersmak. En frukt-pet nat av Brutes. 

Här kommer allt Brutes gjort på en och samma gång. Bokstavligen. Plus lite extra plommon. Och päron. Vem styr egentligen? är en fråga du kommer ställa dig för varje klunk av den här frukt-pet nat:en. Vi skulle vilja säga plommonet. Men rätt svar är nog alla. Och olika för varje klunk.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till saker som serveras på bricka, till exempel charkuterier.

Se fler naturviner här.

TOOT YOUR OWN HORN 2019 är en torr och frisk cider. Lite syrligt och salt. Vin-igt. En cider av Brutes.

Grattis till alla er som undrat hur det är att dricka cider ur en flaska gjord av en salt, syrlig havsbotten. Här är nämligen svaret. Och lite intressant fakta nu när frågan är besvarad: det är förvånansvärt lätt i smaken, definitivt något man vill göra när det är varmt ute och 100% en upplevelse man vill dela med andra som ställt, eller inte hunnit ställa, samma fråga.

Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till skaldjur. Och ostron.

Se fler naturvin här.