Pointe Rouge 2016

av

Domaine Reveille

France Crispeels

Languedoc, Frankrike

Pointe Rouge 2016
Alkohol
14.5%
Druvor
50% Grenache och 50% Carignan
Plats
Frankrike
Vild
2/5
Årtal
2016
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: 4g/l.

POINTE ROUGE 2016 är ett djupt och ganska sött rött vin. Runt och tungt. Ett vin av France Crispeels. 

 

Vi kan inga fler julfilmer så vi får konstatera att det här rakt upp och ner smakar jul. Åtminstone den där idealiserade fantasy-idén om jul – tryggt, varmt, sött, skönt, fötterna på en pall man tydligen har, kroppen i en fåtölj det känns som man alltid haft, en brasa som någon rullat in... det är Pointe Rouge 2016. Ett vin som man vill dricka ur kupa.

 

Servera runt 14 grader. Kan dekanteras/luftas. Vi gillar mat som är eller känns grillad.

 

Se fler naturvin här.

Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Grenache och Carignan druvor från vinstockar som växer på en gnejs jord och är mellan 40 och 116 år! Druvorna har vinifierats tillsammans. Först fick druvorna macerera med skalen i tre veckor, sedan blev de varsamt pressande, för att undvika att få med allt för mycket tannin. Efter jäsningen har vinet lagrats på betongtank i två år. Då var det fortfarande 4g/l socker kvar. Vinet har varsamt filtrerats. Vinet har inte klarnats och inte tillsatts sulfiter.

Finns i lådan

Uppåt, Inåt

En vinlåda med lugna, klassiska röda viner med precis rätt mängd nerv. Och vitt att börja eller avsluta med
Läs mer och köp!
France Crispeels
Upp för ett berg, ned… så snabbt det går. Sen upp igen. På mountainbike. France tar sig an backarna, bergen, jorden och druvorna i Cassagnes, Languedoc med en kombination som speglas i vinerna – metodiskt och energiskt. Och med ett stort, men livf...
Läs mer om France Crispeels här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.