Sir Abrigans 2019
av
Les Abrigans
Laura Lees & Arthur Joly
Languedoc, Frankrike
SIR ABRIGANS 2019 är ett kryddigt och fruktigt rött vin. Ett rött i början av livet.. Ett vin av Laura Lees & Arthur Joly.
Framme. Så känns Sir Abrigans. Ett ungt och kraftigt vin (som med fördel kan lagras) – så framme är inte samma sak som färdig, utan mer: OK, ser att fler än jag är här, gud vad roligt, nu kör vi!
Servera runt 14–16 grader. Låt gärna vinet utvecklas några minuter i glaset. Vi gillar det till köttiga grönsaker som bott i ugnen ett tag.
Hur?
Detta vin är gjort på handplockade Syrah druvor från gamla vinstockar. Druvorna har fått macerera i 3 veckor. Efter det har de vinet vilat på tank. Ingen klarning eller filtrering, Inga tillsatta sulfiter. Kan gärna lagras 1-2 år.
Finns i lådan
Tillbaka Till Framtiden
Läs mer om Laura Lees & Arthur Joly här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.