Cutremur 2021

av

L'Absurde Genie des Fleurs

Tom Gautier & Miha Trifa

Languedoc, Frankrike

Cutremur 2021
Alkohol
11.5%
Druvor
Carignan & Cinsault
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2021
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

CUTREMUR 2021 är ett pepprigt, josigt rött vin. Krydd- och färska, röda bär-bomb! Energisk! Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa. 

 

Cutremur 2021 kommer från 100-åriga stockar, och det är ett vin som bär sin historia med stolthet. Det har både fart och en grund, det är kryddigt och spetsigt och örtigt och det är kanske, på ett sätt, som 100 år av liv? 


Servera runt 10 grader. Vi gillar det som aperitif!

 

Se fler fina naturviner.

Hur?

Druvorna skördas för hand. Olika druvor har haft olika vinifiering tex macereras med hela klasar, andra avstjälkas inan jäsning och den tredje direktpressas. Därefter blandas alla på tank. Ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

Vinter I Blomst

En vinlåda med klunkvänliga, och mångbottnade, röda viner – jos i multipelt multipla dimensioner
Läs mer och köp!
Tom Gautier & Miha Trifa
Tom, Miha och deras L'Absurde Génie des Fleurs är sprunget ur minnen – av hur vinerna deras far- och morföräldrar gjorde smakade.
Läs mer om Tom Gautier & Miha Trifa här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.